射频蒸烤一体机

蒸烤箱+固态射频的优势

 

 

比传统蒸箱烤箱,快2倍(烤乳猪、甜品烘焙)


比微波炉穿透性更好


火力功率可调小,又快又简单替换水浴法(甜品)


加热内外均匀性和表面均匀性大大提高(LED和鸡蛋羹)


商用使用可以更长的使用寿命,是微波磁控管的30倍(10年)

 

固态射频蒸烤箱烹饪部分食材的优势

烤乳猪

传统烤箱需要耗时一个小时左右,还需要大型专业厨房设备才能均匀、充分地烹饪乳猪的所有部位。现在射频烤箱仅用一半的时间,就同样烹饪出外焦里嫩的烤乳猪,外皮酥脆的同时保证肉质仍然格外鲜嫩多汁

甜品烘培

比如舒芙蕾甜品的制作,以往需要专业烘焙技术才可以完成,现在通过射频烤箱在十几分钟内即可轻松完成,并且不使用传统的费时费力“水浴”烘焙方式,却可以保持状态出色。

固态与磁控管加热对比

加热技术对比

射频加热的优势

射频加热的优势

生产基地

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EMS方式,高标准生产质量保证

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